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キャバクラで働くにあたって定番のシャンパンは抑えておきたいところです。

シャンパンといっても、たくさんのものがあり、飲みやすいものと人によっては飲みにくいものがあります。

お客さんとシャンパンやお酒の話で盛り上がることも少なくありません。

「シャンパンにはどんな種類があるのか分からない」というキャバクラ初心者の方に向けてここからはシャンパンのご紹介をさせて頂きます。

ぜひご覧いただいて、自分にあったシャンパンを見つけてください。

中洲のお店によって金額は異なりますので、金額は参考までに。

シャンパンに似たものでスパークリングワインというものがありますが、ここでは詳しい説明は控えさせて頂きます。

＜シャンパンの種類＞

少々、細かいことかもしれませんが、知っておいて損はないかと思いますので、シャンパンのご紹介させて頂きます。

シャンパンは、甘口から辛口まで６段階に分かれています。

・ドゥ(甘口)
・ドゥミ・セック(中甘)
・セック(中辛)
・エクストラ・セック(辛口)
・ブリュット(極辛口)
・エクストラ・ブリュット(極極辛口)

＜定番のシャンパン＞

・ドン・ペリニヨン
シャンパンといえばこれ！と言われるほど、有名なドン・ペリニヨン。

シャンパンに詳しくない方でも、この名前は聞いたことがあるのではないでしょうか？

このドンペリにもいくつか種類がございますので、詳しくご紹介していきます。

ドン・ペリニヨン　白
通称ドンペリ、ドン白。
ドンペリの中では一番オーソドックスなもので、熟成期間が短いものになります。
キャバクラ相場：¥40,000～

ドン・ペリニヨン　ロゼ
通称、ピンドン、ドンペリピンク。
ピンクのラベルで可愛く、人気のシャンパンです。
お客様にピンドンを入れてもらうことを目標に頑張ってみてはいかがでしょうか？
キャバクラ相場：¥60,000～

ドン・ペリニヨン　レゼルヴ・ドゥ・ラベイ
通称、ドンペリゴールド
なかなか見ることのない、超高級シャンパンです。
キャバクラ相場：¥300,000～

・クリュッグ　グランド・キュヴェ
ドンペリよりも知名度は低いですが、シャンパンの帝王と称されるほどの超高級シャンパン。
通な方にはたまらないシャンパン。
通称、クリュッグ
キャバクラ相場：¥50,000～

クリュック・ロゼ
通称はクリュックロゼとそのまま。
キャバクラ相場：¥80000～

・アルマンドブリニャック　ブリュット
通称、アルマンド
ゴールドのボトルで、非常に高級感があります。
キャバクラ相場：¥150,000～

アルマンドブリニャック　ロゼ
通称、アルマンドロゼ
ピンクゴールドのボトルで可愛さ抜群。
キャバクラ相場：¥250,000～

・モエ・エ・シャンドン
通称、モエシャン。シャンパンに詳しくない方でも知ってますよね。

モエ・エ・シャンドン　アンペリアル
通称、モエ白。
比較的、手が出しやすく、気軽に飲めるシャンパンです。

キャバクラ相場：¥10,000～

モエ・エ・シャンドン　ロゼ　アンペリアル
通称、モエピン、モエロゼ。
普通のモエより少々高い。
キャバクラ相場：¥20,000～

モエ・エ・シャンドン　ネクター　アンペリアル
通称、モエネク、モエ黒。
キャバクラ相場：¥30,000～

モエ・エ・シャンドン　ネクター　アンペリアル　ロゼ
通常のモエとは違い、桃の香りで甘口。
キャバクラ相場：¥40,000～

・ヴーヴ　クリコ　イエローラベル　ブリュット
一番オーソドックスなヴーヴ。
キャバクラだけでなく、バーなどにもよく置かれています。

さわやかな辛口が特徴です。
キャバクラ相場：¥30,000～

ヴーヴ　クリコ　ローズラベル
通称、ヴーヴロゼ。
イチゴのような香りが特徴。
ヴーヴに関しては、イエローの方が飲みやすいという意見が多いです。
キャバクラ相場：¥25,000～

・ペリエ・ジュエ　ベルエポック
通称、ベルエポ。
約200年以上続く老舗がつくる伝統的なシャンパンで芸術的なデザインが人気。
キャバクラ相場：¥50,000～

＜まとめ＞

以上、定番のシャンパンについてご紹介してきました。

見ての通り、シャンパンによって金額には大きな差があり、ピンきりです。

同じ一本のシャンパンなのに、ここまで金額が違うのかと驚いた方も多いのではないでしょうか？

キャバクラ派遣にしろ、レギュラーにしろ、キャバクラで働く以上、間違いなく関わってくるシャンパン。

ぜひシャンパンについて詳しくなって、お客様と楽しくお話をされてみてはいかがでしょうか。

自分のお気に入りの一品を見つけてみるのも良いかもしれませんね。

また、「このシャンパンをお客様にあけてもらう！」という目標をつくり、それに向けて頑張ってみるのもおすすめです。

キャバクラでの仕事に対するモチベーションが上がり、日々のお仕事がさらに楽しくなりますよ。

たくさんのお客様に色々なお酒を飲ませてもらって、勉強されてみてください。

お客様によっては、今回ご紹介したシャンパン以外のものが好きな方もいらっしゃいますので、その都度、覚えていくようにしましょう。

また来店してくださったときに、もしかしたら空けてくださるかもしれないですよ。